体验活动之小公告
寺庄乡英利家庭农场体验活动5月13日开始啦！
农场亩大蒜种植区对外开放，诚邀县内在校生在家长的带领下进入大蒜种植区，体验亲手抽取蒜薹的田间农作乐趣，每人门票10元，抽取的蒜薹不论多少均可带回家烹饪品尝。
集结地点：望都县寺庄乡后庄子村鱼塘农家院院内
活动
体验活动之小百科
蒜薹，又称：蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
蒜薹性温，营养成分很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、钾等人体所需营养成分，也含有大蒜素、大蒜新素，具有温中下气，补虚，调和脏腑、活血杀菌的功效，对养肝、祛脂降压、腹痛、腹泻有一定疗效。
体验活动之小窍门
抽取蒜薹时要掌握技巧，在第三个叶子的位置，用指甲掐一下，将里面的蒜薹掐断，先徐徐用力向上抽取，抽到一半的时候可以适当加快速度，这样抽取的蒜薹又长又直。
五百亩蒜薹供您随意抽取哟！
大妈们已经开始试体验啦！
新鲜的蒜薹拿回家品尝吧！
奉上几张美食小图供您选择
蒜薹炒肉丝
蒜薹炒鸡蛋
火腿蒜薹炒饭
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