以前，来斐济的游客都是吃隔壁新西兰或澳大利亚运来的食材；不过最近几年，以斐济特色地产食材为原料的餐馆呈爆发式增长，吸引了来自全世界的游客。这场斐济食物大革命使得全世界各地特色美食都聚到这座“偏远”小岛上了。
今天小编就为大家介绍15家特色美食店：
Vunibokoi
就连斐济本地人都非常愿意每周五晚去Vunibokoi吃斐济传统美食自助。
所以说，去Vunibokoi吃肯定错不了。不过，有些食材是应季的，所以有的时候去吃不一定能吃到自己想吃的。
Vunibokoi位于塔妙妮岛附属小岛的TovuTovu度假村，乘坐飞机只需45分钟就到了。塔妙妮岛也值得一游，除了可以在它的原始海滩漫步外，也能去探索世界上第四大热带雨林。
MayaDhaba
MayaDhaba位于苏瓦的繁华地区维多利亚广场上，来过的人都对这里的特色印度美食赞不绝口。虽然饭店卖荤菜，不过这里丰富的素菜菜肴也让它成为素食度假者们的最爱。
有位美食家说过，“MayaDhaba的食物是正宗的、美味的、干净的。”也有些负面评论说它的菜都偏咸一些。不过没关系，这里的服务人员非常热情，乐于随时为食客准备低钠的食物。
MayaDhaba除了在维多利亚广场有个店铺外，也在MorrisHedstrom商圈的苏瓦购物中心处开设的外卖点。卖的东西跟维多利亚广场那个本店是一样的，若是你着急去海滩的话，去MorrisHedstrom商圈的外卖点叫个外卖也是个不错的选择。
Indigo
从斐济南部的MayaDhaba沿着海岸线一路向西，到北就是海滩了。走了公里后，你就来到了一座海边小城——楠迪，这里有全斐济第二大的印度餐厅。
其实把印度餐厅称为“Indigo”（本意：靛蓝）是不准确的。虽然这家餐厅主打印度美食，但是你仍可以在这里中国、马来西亚或泰国等地的特色菜。
一般来说，如果一家餐厅自夸“可以做各国美食”，其实每道菜做得都有点儿不伦不类。然而，Indigo餐厅做到了，受到各国游客的夸赞——非常正宗。
Indigo餐厅既有室内餐桌，又有室外大排档，菜单里的菜品种类丰富。不来Indigo，你的斐济游就不完整啊。
BakaBlues
BakaBlues饭店在斐济算是特立独行了——完完全全的北美路易斯安娜新奥尔良风咖啡餐厅，都是法式油炸食物：德州—墨西哥特色菜、南方风味的烤肉、汉堡，以及其它素食食品。
这家小餐馆非常受当地人和外地游客的喜爱。用餐过后，若还有情致的话，就移步至酒吧区，听听DJ弹怀旧爵士曲或当代流行曲，旁边的专业调酒师能调出各种各样的鸡尾酒。
这家餐馆一直奉行“顾客至上”的格言；工作人员甚至可以为你看管宠物，馆子里有单独的宠物保管区。
BlueBure
斐济是一个小国，但它有三个官方语言。其中两个反映了该国的殖民历史——英语和印度斯坦语。第三个就是斐济语，古老的波利尼西亚语之一，当地人称之为“娜伏萨瓦卡维蒂”。“bure”在斐济语中为“小屋子”的意思，就是那种手工简制的茅草房。
BlueBure是一家旅店，对于那些手头钱不多的游客来说，这家旅店是个不错的选择。旅店就在楠迪市郊；BlueBure也是一家享誉海内外的餐馆。
BlueBure主打意大利餐，但每道菜的食材都是就地取材的。比如说，大厨就用当地海鲜改造出了新款蒜味煎大明虾和意式饺子，等等。不过，大厨特别愿意往斐济传统菜里加椰子、姜，或其它有辛辣味的调料。
来这里就别再想什么“便宜没好货”了！BlueBure非常值得一去，是斐济最佳餐馆之一。
编辑：石尧
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