为了让顾客朋友们了解信誉楼的食品加工间、了解信誉楼立足做百姓的放心厨房所做的工作与努力，望都信誉楼邀请员工、顾客参观信誉楼的食品加工间。
1、加工间规范加工人员的进出流程：加工人员必须在取得健康证并经过岗前培训后，才能上岗。进操作间前应先进预进间佩戴帽子、口罩、更换工作服，然后用专用洗手液洗手消毒，干手器吹干，才能进入相应的加工间制作。有效的保证了食品从业人员的个人卫生。
2、规范原材料品牌、监管原材料的使用。所有的原材料全部使用公司指定的正规品牌，进加工间前由专人检查验收，符合验收标准方可进入加工间使用。原材料从进场到加工成成品整个过程都有严格的要求，原材料保证新鲜，储存要隔墙离地，同时我们还对特定项目的食品添加剂进行严格的管理，从而更有效的保证了食品原材料的安全。
3、规范加工生产过程：加工间内有专职人员全天巡视，并对加工过程全程电子监控，所有加工器具实时保持干净卫生，且标识清晰，专具专用，避免交叉感染，对于各个项目的操作流程明确了具体的标准，从而保证了加工过程的规范。
4、规范设备环境清洁消毒的措施：每天加工完毕，垃圾及时清理，加工器具及时冲刷、洗涤、并用专用的消毒液消毒，对常用操作工具用消毒柜进行高温和臭氧杀菌，各加工间内还配有紫外线消毒灯，每晚加工人员退场后有保安人员定时开启，进行紫外线消毒杀菌。
5、设有专门的食品检测室，对生产食品进行取样检测，并将检测结果公示于自选超市入口处的明显位置，对不合格商品撤货销毁，进行追溯，检测结果接受顾客监督。
欢迎顾客朋友们参观，了解我们的加工环境，我们立足做望都百姓的放心厨房。