为保障年春季学期开学校园食品安全，深入开展校园食品安全守护行动，按照习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，严格落实校园食品安全属地管理责任、学校主体责任。年2月24日，望都县市场监督管理局、望都县教体局联合举办了学校食堂（托幼机构）食品安全培训会。全县学校、幼儿园负责人、食品安全分管领导、食品安全负责人等工作人员共余人参加培训。
此次培训主要针对去年检查存在问题提出要求，重点解读了《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，主要针对学校、幼儿园食堂食品安全管理存在的薄弱环节，重点从学校、幼儿园食堂食品安全操作规范、食品从业人员管理、原料采购、验收与贮存、食品留样、清洗消毒保洁、废弃物管理与有害生物防治等方面进行了深入浅出地培训讲解，促进学校、幼儿园食堂食品安全管理水平再上新台阶。
下一步，望都县市场监督管理局将联合县教体局开展实地监督检查工作，持续强化责任担当，严密排查学校食堂、校园周边食品经营者食品安全风险隐患，消除管理盲区，严惩重处校园食品安全违法违规行为，坚持“处罚到人”，牢牢守住不发生校园群体性食源性疾病底线，保证广大师生饮食安全，通过“学校自律，部门监管，师生监督”等形式，多措并举，进一步提升辖区学校食堂的规范化管理水平，切实保障广大师生饮食安全。
年2月24日
望都县市场监督管理局
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